Prove os melhores vinhos chilenos

A Casa Silva é uma das vinícolas mais tradicionais e premiadas do Colchagua, no Chile.

Muitos brasileiros já se acostumaram com a forte presença de vinhos chilenos nos restaurantes do país. Porém, poucos sabem que é possível - e muito fácil - conhecer a origem deles: a Rota dos Vinhos do Vale de Colchagua, responsável por uma parcela importante da produção, começa a menos de 200km de Santiago, capital do Chile.

A vinícola Estampa, no Chile, aposta em construções modernas para armazenar seus vinhos

Não faltam histórias de turistas que se apaixonam pela região e voltam com frequência para provar novos vinhos. No caso da família francesa Dauré, porém, a decisão foi mais radical: oito mulheres da família visitaram o Chile em 1996 e gostaram tanto de Colchagua que acabaram comprando terras, dando início à vinícola Las Niñas.

Além de degustar vinhos da região, na Rota dos Vinhos é possível conhecer a produção e armazenamento

O toque feminino está em tudo que envolve os vinhos das mulheres Dauré, a começar pelos rótulos, ilustrados com um pequeno sapato de salto alto. Na visita à adega, nota-se o bom-gosto que elas tiveram ao contratar um famoso arquiteto chileno para realizar o projeto. Além disso, de outubro a maio Las Niñas convida turistas a fazerem piqueniques e passeios de bicicleta nas dependências da vinícola. Experimente o Tacón Alto, chardonnay medalha de ouro no concurso "Vinhos do Chile" de 2007.

Fundada e administrada por oito mulheres, a Las Niñas é uma das vinícolas do Colchagua, no Chile

A história de amor entre franceses e Colchagua é bastante antiga. A primeira adega da região foi construída por um francês, Emilio Bouchon, em 1892. Hoje, no mesmo lugar descendentes de Bouchon administram a Casa Silva, que produz os vinhos Cabernet Sauvignon chilenos mais premiados internacionalmente.

O Vale de Colchagua, no Chile, é responsável por boa parte da produção nacional de vinhos

A vinícola Estampa compete com a Casa Silva pelo título de mais antiga da região. Administrada pela família González desde o fim do século XIX, ela foi totalmente reconstruída, e possui edificações modernas para armazenar e produzir seus vinhos. Além de conhecer todo o processo de produção e degustar diferentes tintos, após o tour é possível criar a sua própria bebida, basta reservar com antecedência.